Djerba est la plus grande île de la Tunisie, elle compte 120 000 habitants répartis sur 514 km2. Elle est située au sud-est, dans le Golfe de Gabes. Sa capitale administrative est Houmt-Souk, située à 108 km de Gabes. Les principaux accès de l’île sont :
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Djerba est une île plate, c’est une vaste oliveraie et palmeraie au climat agréable. Les possibilités de l'agriculture sont limitées par les sols pauvres (200 millimètres de pluie par an). De petites nappes d'eau exploitées par des puits permettent l'entretien de petits jardins vergers irrigués (figuiers, abricotiers, pêchers, grenadiers, vignes, légumes). Petits propriétaires exploitants, les Djerbiens habitent des maisons bien construites, avec des citernes ( Fastqya ) pour recueillir l'eau de pluie, bâties dans des jardins vergers limités par des levées de terre (tabia ). La mer leur fournit les produits de la pêche traditionnelle, de la cueillette des éponges et des huîtres. Le remarquable essor du tourisme, favorisé par ses plages magnifiques et un aéroport international, a ravivé l'artisanat d'art ; celui de la poterie utilitaire se maintient à Galala. Mais l'émigration temporaire des hommes continue d'assurer aux familles d'importantes ressources |
